Martinique – Capitale mondiale du Rhum

Vivez l’Odyssée de la Canne à Sucre au
Rhum Patrimoine

La Capitale mondiale du Rhum s’offre à vous !

Laissez-vous aller à toutes vos envies et profiter de toutes les richesses culturelles et gastronomiques que vous proposent le seul Rhum AOC au monde.

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DESTINATION MARTINIQUE

Capitale mondiale du Rhum

Le rhum c’est d’abord l’odyssée fantastique de la canne à sucre à travers les mers du monde jusqu’aux pieds de la montagne Pelée. Quand les premiers colons s’y installent, ils commencent par la planter pour en extraire le sucre, grâce auquel ils espèrent une fortune rapide. Peu à peu, au gré des apports techniques et l’aide de nouveaux arrivants, juifs brésiliens, missionnaires et engagés français, populations noires d’Afrique…, le jus de canne va se transformer en rhum d’exception, le trésor de la Martinique.

Votre Odyssée commence ici et maintenant

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Les récits de la mer by Odyssea

Laissez-vous porter par « Les récits de la mer »

Les « Récits de la Mer de l’histoire de la Canne, du Sucre et du Rhum Patrimoine » que vous allez découvrir et qui vous invitent à découvrir une Martinique culturelle et gastronomique sont le résultat d’un travail collaboratif de plus de 6 mois réalisé de façon conjointe entre la Communauté de l’espace Sud Martinique, le Comité Martiniquais du Tourisme, le Coderum (Comité martiniquais d’organisation et de défense du marché du rhum) et le Comité scientifique de la SCIC Odyssea dans le cadre de l’opération « Odyssea Blue Routes » cofinancée par le programme Interreg Caraïbes au titre du Fonds Européen de Développement Régional.

C’est à partir du fondement culturel du label européen Odyssea où l’histoire s’écrit, se raconte et se vit, au travers du prisme « de l’origine maritime » d’une destination, que nous avons conçu ces « Récits de la Mer », un moyen unique et innovant au service de la découverte originale d’un territoire à partir de son histoire « vue de la mer ».

Les « Récits de la Mer de l’histoire de la Canne, du Sucre et du Rhum Patrimoine de la Martinique » ont fait l’objet de recherches, d’études, de validation et d’une phase d’écriture et de médiation adaptée à la pratique touristique, dans le respect de la réalité culturelle et des faits historiques.

Le Rhum patrimoine, votre guide Martinique

Parce que c’est ici que les premiers navigateurs accostent La Martinique est terre de rhum, c’est d’une grande évidence quand vous venez chez nous et que vous découvrez les champs de canne à sucre, les distilleries et les rhumeries au fil de vos balades.

Si vous y faites halte, vous apprendrez les principaux secrets de fabrication du rhum et chacune saura vous raconter son propre parcours.

Nos Routes Bleues vous emmènent plus loin, elles portent le récit d’une histoire collective née de la mer et les clés de compréhension de cette fantastique Odyssée : l’arrivée la canne à sucre, le passage de Christophe Colomb, les premières Habitations, le commerce.

Découvrez les récits de la mer de la Canne à Sucre au Rhum Patrimoine de Martinique
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Laisser-vous guider par nos 3 odyssées spécialement conçues pour vous

Inspirez-vous des récits de la Mer, sur les traces de l’histoire unique de la canne, du sucre et du rhum patrimoine de Martinique. Explorez les distilleries, les musées, les restaurants, les paysages mer et terre… Laissez-vous guider vers une Martinique gustative pour un voyage des sens inoubliable.

Explorez les terres à sucre du Sud

Depuis la Pointe des Trois Îlets, ouverte sur la Baie de Fort de France, une des plus belles au monde, nous vous proposons un road trip unique vue sur mer, du Diamant à Sainte Anne, et jusqu’au François, côté Atlantique, au plus près de plages de rêve, sur les traces des premiers Habitants du Sud.

Point de départ : Les Trois-Îlets
10 communes traversées

Imaginez les bateaux des navigateurs du temps des découvertes faire « aiguade » aux portes de la baie de Fort Royal encore vide d’hommes, avant de rejoindre les îles des Antilles, les caravelles de Christophe Colomb longer la côte, suivez les aventuriers du 17^ème siècle dans leur installation au plus près des rivages, les colons chasser les lamentins, leurs difficultés, leur vie au contact des indiens Caraïbes, les premières plantations de tabac, de canne à sucre…

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Suivez les traces des premiers habitants

Au pied de la montagne Pelé, depuis les quais de Saint Pierre bordés d’une longue plage de sable noir, nous vous invitons à un voyage hors du temps, entre Fort Royal et Grand Rivière, entre mer calme et océan tempétueux, pour vivre l’aventure des premiers seigneurs propriétaires de l’île.

Point de départ : Sainte-Pierre
8 communes traversées

Voyez le flibustier d’Esnambuc abordant la rade de Saint Pierre pour la première fois, les caravelles de Christophe Colomb sur la plage du Carbet, les vaisseaux du vieux continent dans le canal de la Dominique, les marins troquer le tabac et les fruits inconnus avec les caraïbes, s’installer dans les anses au plus près des navires de passage, puis peu à peu s’y établir jusqu’à y fonder une colonie, y cultiver la canne à sucre sur les premières habitations, protégés des approches ennemies par des fortins bâtis de Fort Royal à grand Rivière, au plus près de l’eau.

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Empruntez le chemin des aventuriers de la Canne à Sucre et du Rhum

Nous vous invitons à explorer la Capesterre, une terre balayée par les Alizés venus d’Atlantique qui porte bien son nom de côte au vent. Suivez les pionniers qui s’y installent attirés par la fertilité de la région, pour cultiver le cacao, le coton puis la canne à sucre, après avoir expulsé les Caraïbes.

Point de départ : La Trinité
9 communes traversées

Imaginez les canots des jésuites venus combattre les caraïbes à Sainte Marie, l’arrivée des hollandais du Brésil accueillis dans les premiers quartiers de La Trinité, l’installation du fortin de Sainte Catherine, le seigneur Dubuc prenant la tête de la bataille du Gaoulé pour préserver un commerce juteux, les terres concédées aux pionniers sur le littoral, depuis les hautes terres du nord jusqu’à la Pointe des Salines…

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